Croquetas y tortillitas
Bocado crujiente de la casa: croquetas cremosas y tortillitas de camarones, doradas y recién hechas. Cocina andaluza de fritura ligera con ese puntito viajero que nos define.
Churriana · Málaga
Nuestra casa
El Comienzo es un gastrobar en Churriana con un patio andaluz de cuento: paredes amarillas, arco de madera y guirnaldas de luz. Cocina viajera con el atún como protagonista, tortillitas de camarones y una ensaladilla de langostinos que «es la mejor que he comido jamás».
De la casa
Tres para empezar. El atún, en tartar y tiradito, manda en la carta; las tortillitas de camarones y la ensaladilla de langostinos son los clásicos que nadie se salta.
Atún rojo cortado al momento con aliños cítricos, cilantro y un toque de cacahuete, fresco y delicado. «Si eres amante del atún, sitio para no perderse: el atún en sus diferentes versiones de tartar es una pasada».
Marisco fresco · Para la mesa
Bocado crujiente de la casa: croquetas cremosas y tortillitas de camarones, doradas y recién hechas. Cocina andaluza de fritura ligera con ese puntito viajero que nos define.
Ensaladilla rusa cremosa coronada con un langostino, suave y bien equilibrada. «Empezando con una ensaladilla rusa de langostinos que ha sido la mejor que he comido jamás».
Croquetón de jamón· Ensaladilla de pulpo· Albóndigas de chocos· Mojama de Isla Cristina
El ambiente
Guirnaldas de luz, lámparas de ratán y un arco de madera al fondo: un patio andaluz recogido y cálido, perfecto para una cena tranquila o una celebración con los tuyos. Reserva los fines de semana, que se llena.
Opiniones
"Hemos comido 19 personas y no ha podido ser mejor. Empezando con una ensaladilla rusa de langostinos que ha sido la mejor que he comido jamás."
"Fantástico descubrimiento: por trato, calidad y cocinado de su maravilloso producto. Si eres amante del atún, sitio para no perderse. Recomendable reservar."
"Todo un gran descubrimiento en Churriana: nos sorprendió la calidad de todos sus platos y la agilidad de su cocina, con un servicio de notable alto."
Reservas
Déjanos tu teléfono y te confirmamos. Mié–Sáb · 20:00–00:00 · Dom · 13:30–16:30 y 20:00–00:00 · Lun–Mar cerrado. Los fines de semana conviene reservar.